心血管疾病患者的饮食禁忌有哪些

心脑血管疾病是一类慢性病,往往是由先天因素、生活习惯等长期综合作用的结果。先天因素我们无法选择,也无法改变,而生活因素里面的饮食,是我们最容易调控、最容易执行的因素。高血脂患者饮食注意事项有哪些?这也是心脑血管患者需要注意的,心脑血管疾病患者把握好一下饮食禁忌,才能健康长寿,享受美好生活:

一、忌高脂

高脂食物
心脑血管患者要注意饮食清淡

热量摄入过多是体重增加的原因,而脂肪属于高能量物质。1克脂肪提供的能量为9千卡,多于1克碳水化合物(4千卡)加上1克蛋白质(4千卡)所提供的能量之和。
超重是心脏病、高血压、糖尿病和许多其他健康问题的独立危险因素。即使你还不为健康问题担心,你可能也希望减掉一些体重,以便使自己感觉好一点儿。因为脂肪富含热量,所以少吃脂肪可以减少人体热量的摄入,有助于预防体重增加。
另外,患有冠心病、高血压、高脂血症等疾病的患者,必须限制高脂肪、高胆固醇食物的摄入量,尤其是动物脂肪、动物内脏蛋黄等,否则会削弱调节血脂药物的作用,降低疗效,甚至超过药物的治疗作用,使得病情进一步恶化。胆固醇的摄入量一般每天不超过300毫克,这相当于一个鸡蛋黄中胆固醇的含量。

二、忌高钠

高钠食物
烟熏食物,罐头高血脂患者不能吃

食盐是饮食中钠的主要来源,但不是唯一的来源。譬如,一个中等大小的新鲜西红柿中就含有11毫克钠。人体需要钠,但摄入过多会有害健康,尤其是心血管病患者的大忌。过多摄钠引起机体水钠潴留,加重心脏负担;也可引起小血管收缩,加重高血压;血压越高,心脏病、脑卒中和肾病的发病风险就越大。用什么方法可以清理血管,如果心血管疾病患者只重服药,不重限钠,治疗效果往往不理想。所以,要努力将每日摄盐量控制在6克以下,并且留心钠藏身于很多种食物当中比如:
1、快餐和在餐馆就餐。
2、番茄酱、味精、蚝油、酱油、咸菜、熏制食品(腌鱼)。
3、午餐肉、方便食品(方便面、米饭、汤……)方便面中的盐袋扔掉2/3后,仍够咸。
一般而言,新鲜食材含钠量低;加工食品含钠量高(食品加工过程中加入钠是为了保持口味和新鲜程度),购买时要注意阅读食品标签。
问题拓展:
问题1:我有规律地锻炼,当我运动时会出很多汗
我需要补充钠吗?
答案:不需要。身体每天只需要500毫克钠就可以维持健康状态,我国建议成人每天钠的摄取量为2200毫克
问题2:在烹调过程中少放盐,是否就是解决问题的方法?
答案:不是。市场上很多食物,比如罐装食品,加工过程中已经加入了很多钠,要注意阅读说明食物营养成分的标签。
问题3:能不能光凭味觉来判断高钠食品?
答案:不能。有些高钠食品尝起来不是咸的,比如一些甜食。

三、忌高糖

甜食高血脂患者不能吃
患者不能吃太甜的食物

食物中的糖类除了与糖尿病密切相关外,对血糖正常者也有很大影响。如果食物中含糖过多,糖不能完全被机体利用,便会转化为脂肪,容易引起血液中甘油三酯升高,加重高脂血症和动脉粥样硬化,对心血管病患者非常不利。

四、忌过量饮酒

病人应当戒酒
饮酒是心脑血管患者的禁忌

适量饮酒对身体有益。但如果你不喝酒,则是个好习惯,不需要改变。饮酒给人体带来的好处,例如升高好胆固醇的作用,通过规律运动,每天走30分钟路即可实现。否则,对于酒的选择和“适量”的把握就非常重要了。
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