盐敏感性高血压患者饮食方面应注意什么

盐是导致高血压的重要危险因素。每个人的血压对摄入的食盐(钠)量有不同程度的反应,即所谓的盐敏感性。因摄入的钠盐较多而引起的高血压被称为盐敏感性高血压。

食盐中含有大量的钠
高血压患者应控制钠的摄入

据报道,我国一般人群中盐敏感者约有二至四成;在原发性高血压患者中,盐敏感者高达六成;老年人、肥胖人群、糖尿病患者、代谢综合征患者中盐敏感者也较多,绝经后女性的血压对盐的敏感性也会增加。所以高血压患者应该怎样控盐成了大家所关注的话题。

钠会导致血压升高
食盐过量会导致血压升高

我国民众的饮食特点是高钠低钾。北方居民日均食盐摄入量为12~15 克 ,南方居民为8~10 克,皆远远超出世界卫生组织推荐的5 克(一啤酒瓶盖的盐量) 的标准。
盐敏感性高血压患者常伴有钠及钙代谢异常。且这类患者的血压昼夜节律改变,左心室肥厚发生率均明显高于盐不敏感者。

高血压患者应少吃盐
控盐是高血压患者的必要常识

为什么高血压患者要少吃盐?盐敏感性高血压对人的健康危害极大。这类患者发生脑卒中、心力衰竭、肾功能不全等并发症的风险,是其他类型高血压人群的3~5倍。
盐敏感性高血压患者应更严格地限制钠盐的摄入。在限钠的同时,推荐增加钾的摄入,如多吃含钾丰富的豆类、蔬菜、水果。豆类中以黄豆的钾含量最高;蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等;水果中以橙子含钾量最高;还有酸奶,蛤类食品等。

高血压病人可以补钾
高血压患者应限钠补钾

限钠补钾,对盐敏感性高血压的防治具有积极意义。
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