药食两用的降血脂食物有哪些

高脂血症是由于饮食过量、运动不足或遗传等原因导致血液中的胆固醇和甘油三脂等脂类含量异常的病症。
它是一种典型的生活方式病,所以在日常饮食中应多加调理,合理选择食材。阿牛哥给大家介绍几种药食两用的食材。

01,山楂

山楂味微酸涩,风味独特。研究表明,山楂含大量的维生素C和微量元素,具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及持久的降压作用,起到活血通络、降低血脂,抗动脉硬化的作用。
一般人都可以吃,牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。
炖鸡鸭时,可放点山楂片,肉更容易熟,炖羊肉时,锅内放适量山楂片,可去除羊膻味。
另山楂空腹尽量少吃,会对胃黏膜造成不良刺激。孕妇禁忌食用。

02,黑芝麻

黑芝麻含有亚油酸、花生油酸等约60%的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E及矿物质如钙和镁等,能抑制胆固醇、脂肪的吸收,保护心血管。适量的食用黑芝麻可防止高血压、动脉硬化等心血管疾病的发生。而且黑芝麻也是效果极佳的美容佳品。
芝麻是一种发物,有慢性肠炎、腹泻、牙痛、皮肤病的人忌食。

03,山药

山药既可以当主粮、蔬菜,又可以制成小吃。深受人们喜爱。
山药是病后康复的佳品。它可以增强人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞老化。其中山药中的黏液多糖物质与无机盐相结合。可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。
在使用山药时,应先去皮,同时大便秘结者不宜食用。

04,白果

白果是白果树的果实,待其成熟后去掉外皮和壳后取其果仁食用。具有良好的养生效果。
白果中的黄酮苷、苦内脂有很好的清理血管的作用,能有效清除血管壁上沉积的胆固醇,显著降低血脂和血压。
目前,许多降脂、治冠心病及心绞痛的成药都含有白果成分。

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